Standart-Standort:
Unsere landwirtschaftliche Anbaufläche umfasst rund 108 Hektar, diese verteilt sich auf 10 Hektar eigene und 98 Hektar gepachtete Fläche. Die Verarbeitung und Veredelung unserer frischen und vollreif geernteten Erzeugnissen findet auf unserem 1,5 ha großen Hofgelände statt mit einem Schopf zur Unterbringung unserer landwirtschaftlich Bodenbearbeitungs- Pflege- und Erntetechnik.
Neben dem Betriebsleiter Peter Bressel und seiner Frau tragen noch sechs weitere Familienmitglieder entscheidend zum Gelingen des Unternehmens bei.
Getreide wie Roggen, Weizen und Mais bauen wir auf ca. 30 Hektar an, ökologische Vorrangflächen haben wir auf knapp 4 Hektar ausgewiesen. Unsere landwirtschaftliche Hauptaktivität gilt aber unseren verschiedenen Sonderkulturen:
Wir bauen verschiedenste Sorten von Baum- und Strauchobst, Erdbeeren, und Spargel an, die nicht nur ein großes geschmackliche Spektrum umfassen, sondern auch zeitlich aufeinanderfolgend durch das Jahr hindurch in der Vollreife sind. Mit dieser Strategie können wir unseren Kunden durchweg eine spannende Produkt-Auswahl mit geschmacklich höchster Qualität bieten. Um den besten Erntezeitpunkt der Vollreife zu bestimmen braucht es jahrelange Erfahrung, an Wetter und Gelände angepasste umfassende oft auch nur manuell mögliche - Pflegemaßnahmen und natürlich tägliches Begutachten der Anlagen von Peter Bressel.
Ein weiterer Betriebszweig stellt unsere artgerechte Freilandhaltung von Schweinen dar. Auf fast 2 Hektar Fläche dürfen unsere Schweine freies Weideland und Möglichkeiten zum Suhlen nutzen, aber auch in einem weitläufigen Stallbereich geschützt ruhen. Natürlich dürfen wir unseren Schweinen Reste, die bei der Produktion unserer Erzeugnisse anfallen verfüttern und haben damit einen ganz eigenen Kreislauf der Verwertung schaffen können. Das Fleisch unserer Tiere wird von uns selbstvermarktet, kann unkompliziert bestellt und gekühlt an unseren Verkaufsständen abgeholt werden. Für die Produktion unserer herzhaften Wurst- und Fleischspezialitäten haben wir mit der für ihre Qualität überregional bekannten Metzgerei Robert Feist, Teningen, einen erfahrenen Fachmann an der Seite, wie unsere Kunden gerne bestätigen.
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Das Unternehmen bietet Dir: Obst, Gemüse, Spitzenqualität aus Forchheim am Kaiserstuhl, Schweinefleisch, Bauernladen Rust, Gemüsehof, Hofladen, Verkaufsstand, familiengeführter landwirtschaftlicher Selbstvermarktungsbetrieb, Landwirtschaft, Getreide wie Roggen, Weizen und Mais bauen wir auf ca dreißig Hektar an, Erdbeeren, Äpfel, Birnen, Süß- und Sauerkirschen, Zwetschgen, Mirabellen, Nektarinen, Aprikosen, Pfirsiche, Wilder Holunder und Walnüsse, Beerenobst wie Brombeeren und Himbeeren an und Tafelweintrauben, Spargel.
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