RendsburgHotel Hansen

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Das Hotel Hansen mit seinem Restaurant feierte 2014 sein hundertjähriges Bestehen. Das Familienunternehmen wird inzwischen in der vierten Generation von Stephanie und Andreas Rieck geführt. Mit einem neuen und modernen Gastronomiekonzept und frisch renovierten Hotelzimmern ist das Hotel auch heute am Puls der Zeit.

Ob im Restaurant oder für Veranstaltungen im und außer Haus, Andreas Rieck liebt das Kochen. Ausgebildet im Kieler Schloss und als Koch tätig in unterschiedlichen Häusern wie im Seehotel Töpferhaus und Marriott in Hamburg kehrt er 2006 in den Eigenbetrieb, Hansen’s Restaurant, zurück.

Bei uns im Hotel haben wir für den Restaurant-Betrieb fünf unterschiedliche Räumlichkeiten.
- Die Bismarkstube umfasst 14 Plätze.
- Das kleine Restaurant bietet 28 Plätze.
- Unser Restaurant mit Bar-Bereich bietet 40 Personen platz.
- Der Saal mit 100 Personen für Tagungen und ca. 80 Personen mit Tanzveranstaltungen zur Verfügung.
- Remise mit 250 Personen ist unser größter Gastraum.

Unter Leitung von Andreas Rieck wird eine gehobene bürgerliche Küche angeboten. Frische Produkte sind hier Voraussetzung und regionale Produkte werden bevorzugt.
Auf der Speisekarte sind ganzjährig Steaks vom Lavagrill, Fischgerichte und vegetarische Speisen.
Im Frühjahr sind Spargel, Erdbeeren, Maischolle und Hering zusätzliche Besonderheiten. Im Sommer stehen knackige Salate, selbst geräucherter Fisch und leckere Nudelgerichte im Vordergrund. Der Herbst verwöhnt mit Wild, wie Rehrücken und Hirschkeule. Ente, Gans, Karpfen aber auch Grünkohl werden vor allem im Winter angeboten.

Übernachtungspreise:
Standard Zimmer ohne Frühstück
Einzelzimmer 62,-€
Doppelzimmer 82,-€

Komfort Zimmer ohne Frühstück
Einzelzimmer 72,-€
Doppelzimmer 102,-€

Frühstück p.P. 6,50,-€

Nichtraucher Zimmer
TV im Zimmer
Kinderermäßigung
WLAN vorhanden
PKW Parkplätze

Das Haus Hansen ist so gut ausgestattet, dass es auch Feste und Veranstaltungen außer Haus unterstützen kann.
Vom Zelt über Grill, Tische, Stühle ohne und mit Hussen, Tischwäsche, Geschirr bis zum Kerzenleuchter bringt das Hansen-Team das vom Kunden gewünschte Equipment an den von ihm ausgewählten Ort.
Dazu werden sowohl Snacks, wie unter anderem Schnittchenplatten als auch kleine und große kalt/warme Buffets je nach Wunsch des Kunden geliefert.