Standart-Standort:
FalkensteinFischzucht und Räucherei Christian Reichinger
- +49 9408 862 86
- +49 172 845 65 71
- räuchern
- grillen
- braten
- filletieren
- beizen
Unsere Teichanlage 1 wird ausschließlich mit Quellwasser gespeist. Die Wassertemperatur beträgt im Bruthaus konstant 7 Grad. Die Wasserbeschaffenheit eignet sich bestens zur Erbrütung von Salmonideneieren. Die Planung und Bauausführung der Anlage wurde bis ins Detail von uns erarbeitet. Systematisch fließt das Quellwasser vom Bruthaus in die Aufzuchtbecken, durch die Störteiche anschließend in die Krebsteiche die auch als Aufzuchtteiche für Fische dienen.
Die Teichanlage 2 ist eine reine Salmonidenanlage. Sie wird aus einem Wildbach gespeist. Die Planung und Bauausführung wurde natürlich auch selbst erarbeitet und ausgeführt. Hier werden die Salmoniden nach der Zeit im Bruthaus in die Naturteiche eingesetzt.
Fischzucht
Durch unsere Naturteiche sind die Tiere besonders robust und widerstandsfähig. Sie unterliegen neben ständiger eigener Kontrollen hinsichtlich Gesundheit, Wachstum und Wasserqualität auch externer Kontrollen und Untersuchungen durch das Veterinäramt und des Landeskuratorium der Erzeugerringe für tierische Veredelungen in Bayern e.V.(LKV).
Karpfenartige Fische: Wildkarpfen / Spiegelkarpfen / Schleien / Amurkarpfen (Graskarpfen)
Forellen: Forellensetzlinge / Lachsforelle / Bachforelle / Bachsaibling
Raubfische: Hecht / Zander /
Weißfische: Rotfedern / Rotaugen /
Zierfische: Shubunkin / Goldfisch / Euro-Koi / Störe / Silberkarpfen
Krebszucht
Unsere Zucht von Edelkrebsen ist rein natürlich und wird in keiner Form künstlich unterstützt. Sie werden in eigens angelegten Naturteichen gezogen, wobei diese rein der Natur überlassen werden.
Unser sehr alter Stamm von Krebsen geht über Generationen hinweg aus einer stabilen und regionalen Population (Wildbestände) hervor.
- Standort aktiv
- Falkenstein
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Das Unternehmen hat seinen Sitz in 93167, Falkenstein, Eckerzell 25 und ist
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